10 Gün Salamura: Özenle seçilmiş etler çeşitli baharatlar ile 10 gün boyunca salamura edilir.
Kiraz Talaşında Tütsüleme: Salamura edilen etler, kiraz talaşı kullanılarak saatlerce tütsülenir.
Uzun Süre Pişirme: Etler, çok uzun süre boyunca özel soslar eşliğinde pişirilir.
Dinlendirme: İstenen kıvamda pişen etler, yeterince dinlendirildikten sonra sandviç için hazırlanır.
Tiftik Et Burger’in en belirgin özelliği, özgün Salamóra reçetesine göre özel sos ve malzemeler ile marine edildikten sonra özenle seçtiğimiz dana döş etinin saatlerce farklı yöntemi ile pişirilip ince ince tiftiklenerek hazırlanmasıdır. Bu özel hazırlama yöntemi, ete yumuşak bir doku ve yoğun bir lezzet kazandırır. Karamelize soğan ve biber ile harmanlanarak seçeceğiniz tereyağlı özel ekmeğin yanında çıtır patates ve turşu ile servis edilir, böylece her ısırıkta zengin bir tat deneyimi sunar.
Tiftik Tavuk Burger, özgün Salamóra reçetesine göre marine edildikten sonra saatlerce pişirilen tavuk etimiz özenle tiftiklenerek yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle sunuma hazırlanır. Lezzetini artırmak için karamelize soğan ve biber ile harmanlanarak seçeceğiniz tereyağlı özel ekmeğin yanında çıtır patates ve turşu ile servis edilir, böylece her ısırıkta hafif ve doyurucu bir tat deneyimi sunar.
Meyveli kırıntı, tabanında kırıntı hamuru bulunan, üzerine mevsim meyveleri ve ardından özel vanilya sosu ile kat kat lezzetli bir tatlıdır. Yaz aylarında orman meyveli ve şeftalili olarak hazırlanırken, kış aylarında sıcak elmalı tarçınlı versiyonu ile servis edilir.
Salamura, dünyanın farklı coğrafyalarında gıdaların tuz, sirke ve benzeri doğal içeriklerle kapalı bir şekilde muhafaza edilip, olgunlaştıktan sonra bambaşka bir tat olarak sunulması olarak bilinir.
